Đầu tháng 5 khi bắt đầu vào hè, cũng là lúc những chùm Vải Trứng Hưng Yên bắt đầu chuyển màu đỏ nhẹ…
Đây là giai đoạn người trồng gọi là: “vải đỏ vai – nuôi cùi”
Khi quả bắt đầu báo hiệu chuẩn bị được thu hoạch:
- Tích đường
- Dày cùi
- Chuẩn bị đạt độ ngon nhất
Thông thường, phải mất khoảng 2–3 tuần nữa mới có thể thu hoạch.
Với những ai đã từng ăn Vải Trứng Ba Đông – Hưng Yên, đây là giai đoạn đáng chờ nhất.
👉 Vì cái ngon không đến từ sớm mà đến từ đúng thời điểm
Năm nay, do thời tiết, sản lượng vải giảm đáng kể.
Nhưng cũng vì thế, việc chọn lọc càng được làm kỹ hơn.
👉 Không phải nhiều hơn
👉 Mà là chất lượng hơn
Tags: #Vaitrunghungyen #Vải_trứng_Hưng_Yên_Bùi_Gia #fruit #Quà_biếu
📩 Xem thêm:
- Phân biệt Vải Trứng và Vải Thiều:
- Vải Trứng lão Hưng yên chỉ người sành ăn mới hiểu
- https://www.facebook.com/Vaitrunghungyen.buigia
